■福井
ほっと今庄 今庄つるし柿チョコレート
400年以上もの歴史を持つという今庄つるし柿は、囲炉裏でいぶした燻製の香りが特長。それをスティック状にしてチョコレートとカカオの苦みが溶け合う。後から感じるかすかなブランデーがアクセントになっている。今庄つるし柿は年末から春にかけてがシーズンだが、このチョコレートなら年中楽しめる。1箱1,300円。
2018年優良観光土産品菓子部門で最優秀賞受賞。
ほっと今庄は、18年前に地元のおばちゃんの手づくりグループから始まった。農協加工場を拠点に名物今庄そばやそば商品などを製造し、「ほっと今庄 おばちゃんの店」で販売していて、このチョコレートもそこの人気商品。
福井県南条郡南越前町今庄9-13 TEL.0778-45-1144
■東京
菓匠 花見 白鷺宝
新鮮な卵を加えた餡を焼き上げてミルクで薄く覆った可愛いあんのスイーツ。ミルクと餡の優しい甘さをひと口サイズで楽しめる。二代目が、野田の鷲山の清らかな水辺に佇む白鷺に魅入られて卵をイメージして開発したという。餡には黄身、黒胡麻、抹茶などのバリエーションがあり舌にも目にも楽しい。店頭では一個からのバラ売りもしているが、6個から60個までの詰合せもあり手土産にも最適。人気なのは金箔に花柄をあしらった六角形のおさらい箱(7種入 1,188円)。
菓匠 花見は大正元年創業の和菓子舗で本店はさいたま市。東京では歌舞伎の人気土産として知られ、日本橋三越や東武百貨店池袋にも直営店がある。
本店 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-6-10 浦和駅西口前 TEL.048-822-2573
歌舞伎座店 東京都中央区銀座4-12-15 B2階 場内3階
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